Batir muy bien el huevo, de preferencia a temperatura ambiente para que esponje más, luego derrite la mantequilla y la agregas al huevo batido, agrega la harina de almendra, el polvo para hornear y la sal previamente revueltos. Mezcla bien.

Para darle más sabor, puedes agregar romero seco, orégano, sal de ajo y semillas de sésamo por encima para decorar.

Engrasa el molde donde lo vas a cocinar, toma en cuenta que si lo cocinarás en el horno convencional, el molde debe ser refractario y en el microondas puedes poner un molde cuadradito para que te salga como pan de caja.

Cocina en el microondas por 90 segundos

En el horno 10 min a una temperatura de 180 grados.