- 2 tazas de caldo de pollo o verduras
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 taza de fideos de calabacín o fideos de palmitos
- 1 taza de verduras chinas (brócoli, col china, etc.)
- 1/4 taza de carne de pollo o cerdo cocida y picada
- 1 huevo cocido (opcional)
- Salsa de soja baja en azúcar o aminos de soya (ideal para keto)"
Tips
- Los fideos de calabacín o fideos de palmitos son bajos en carbohidratos y ricos en fibra.
- El caldo de pollo o verduras es una buena fuente de proteínas y nutrientes.
- Esta sopa keto es perfecta para una cena ligera y baja en carbohidratos."
- 1. Cocina los fideos de calabacín o fideos de palmitos según las instrucciones del paquete.
- 2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén y cocina el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
- 3. Agrega el caldo de pollo o verduras y lleva a ebullición.
- 4. Agrega las verduras chinas y cocina hasta que estén tiernas.
- 5. Agrega la carne de pollo o cerdo cocida y picada.
- 6. Sirve la sopa con los fideos de calabacín o fideos de palmitos y agrega salsa de soja baja en azúcar o aminos si lo deseas .
- 7. Sirve bien caliente y decora con la mitad de huevo cocido y tallos de cebollín ."
Cada quién con su cada plan
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