Bases de Nopal con Carne Deshebrada, Queso y Crema
Ingredientes
- 4 nopales grandes
- 200g de carne deshebrada (carne de res o cerdo)
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de crema para cocinar
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Aceite de oliva para cocinar
Tips
- Los nopales son bajos en carbohidratos y ricos en fibra y nutrientes.
- La carne deshebrada es una buena fuente de proteínas.
- El queso y la crema agregan riqueza y sabor.
- 1. Precalienta una sartén a fuego medio con aceite de oliva.
- 2. Agrega la carne deshebrada y cocina hasta que esté dorada. Reserva.
- 3. Limpia y corta los nopales en forma de base para tacos.
- 4. Cocina los nopales en la sartén durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén tiernos.
- 5. Coloca la carne deshebrada sobre los nopales, seguida de queso rallado y crema para cocinar.
- 6. Sirve caliente y disfruta."
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