Para la carne:
• 500 g carne molida (res o mixta)
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cda de especias italianas
• 2 cdas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cda de aceite de oliva
Para la salsa:
• 2 tazas de tomate triturado natural
• 1 cdta de orégano
• Sal y pimienta
• 1 pizca de eritritol o monk fruit (opcional para balancear acidez)
Para las capas:
• Crepinis (tipo Costco) cortados en tiras anchas
• 200 g queso mozzarella rallado
• 150 g queso mascarpone o requesón
Cada quién con su cada plan
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