- 1 taza de semillas de chía (120g)
- 1/2 taza de semillas de lino (60g)
- 1/2 taza de semillas de sésamo (60g)
- 1/4 taza de semillas de calabaza (30g)
- 4 huevos
- 1/4 taza de mantequilla derretida o aceite de coco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)
- 1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- 2. En un tazón grande, mezcla las semillas de chía, semillas de lino, semillas de sésamo y semillas de calabaza.
- 3. Agrega los huevos, la mantequilla derretida o aceite de coco, la sal y el polvo de hornear (si lo usas), y mezcla hasta que esté bien combinado.
- 4. Deja reposar la mezcla durante 10-15 minutos para que las semillas absorban el líquido.
- 5. Coloca la mezcla en un molde para pan de 20 cm x 10 cm (8 pulgadas x 4 pulgadas).
- 6. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
- 7. Deja enfriar antes de cortar y servir.
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