POLLO CON ESPINACAS Y TOMATE EN SALSA CREMOSA DE PARMESANO

Ingredientes

2 pechugas de pollo ⠀
3 cucharadas de mantequilla, dividida ⠀
Sal y pimienta al gusto ⠀
1 cucharadita de orégano ⠀
1 cebolla mediana, picada ⠀
4 dientes de ajo picados ⠀
1 frasco pequeño de tomates secados al sol, escurridos del aceite y picados ⠀
1/2 taza de caldo de pollo casero
1/2 taza de leche de almendras
1/3 taza de queso parmesano rallado ⠀
1 taza de espinacas (o más si quieres)

Procedimiento

Agrega a un sartén la mantequilla e inmediatamente agrega el ajo picado y sofríe las fajitas de pollo o la milanesa de pollo previamente sazonadas con las especias secas, ya que tome un color dorado el pollo agrega el caldo de pollo con la crema espesa, los tomates cherry o en rodajas y la taza de espinacas, cocina a fuego lento para que reduzcan los líquidos.

Acompañar con un delicioso arroz o puré de coliflor! Encuentra las recetas aquí mismo!

Cada quién con su cada plan

Tenemos otros planes que podrían interesarte

Plan keto OMAD (una comida al día). Potencia la cetosis, mejora el enfoque y simplifica tu rutina diaria.

Plan cetogénico 100% carnívoro. Comidas contundentes y saciantes, ideal para eliminar vegetales y simplificar tu dieta.

Plan keto enfocado en el ayuno nocturno. Mejora la quema de grasa, el descanso y el control del apetito.