1. En un recipiente mezcla el queso crema, el queso azul y el queso mozarella.

Mezcla bien hasta formar una mezcla homogénea de textura de cremosa, sin grumos.

2. A la preparación anterior agrega tomate, orégano y aceitunas. Incorpora bien.

3. Rellena los portobellos con la preparación anterior, rocía con aceite de oliva, condimenta con pimienta y cocina a fuego medio en parrilla hasta que los portobellos estén blandos.